The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Disse peanøttsmørkoppkjeksene er perfekt kake for fans av sjokolade-peanøttsmør. En myk peanøttsmørkjeks er belagt med sukker og toppet med en peanøttsmørkopp!
Disse peanøttsmør cup cookies er blant mine topp 5 favorittkakeoppskrifter. De er som peanøttsmørblomster, men enda mer deilig fordi de er toppet med en gigantisk peanøttsmørkopp i stedet for et sjokoladekyss!
Denne oppskriften er enkel å lage og veldig morsom å sette sammen med barn. Mine små elsker å trykke den frosne peanøttsmørkoppen inn i toppen av de bakte peanøttsmørkjeksene!
Reeses peanut butter cup cookies vil garantert være en av de første informasjonskapslene som forsvinner fra julekakebrettene dine denne høytiden!
Peanut Butter Cup Cookies: Ingredienser og erstatninger
- Saltet smør. usaltet smør eller vegansk smør er gode erstatninger.
- Peanøttsmør. Jeg anbefaler å bruke en rekke peanøttsmør som er fast ved romtemperatur.
- Helmelk.du kan erstatte tung fløte eller halvparten med melken.
- Lys brunt sukker. Hvis du liker litt dristigere, smaker melasse bruk mørkt brunt sukker.
- Granulert sukker. hvitt sukker eller økologisk rørsukker er de beste valgene.
- Kanel. en definitivt smaksforsterker i denne oppskriften – men du kan utelate den hvis du foretrekker det.
- Peanøttsmørkopper. bruk favorittvarianten din. Jeg foretrekker disse Unreal peanøttsmørkoppene. Men du kan bruke den klassiske Reese's hvis du foretrekker det. Jeg liker de flate peanøttsmørkoppene i vanlig størrelse fordi da får du mer av dem i hver bit av kaken. Du kan imidlertid bruke miniene hvis du foretrekker det!
Hvordan lage peanut Butter Cup Cookies
Vi går gjennom denne oppskriften sammen steg-for-steg, og husk å se videoen for ytterligere veiledning!
Merknad om nedkjøling
Deigen må avkjøles i 1 time og peanøttsmørkoppene må fryses i løpet av den tiden også! Forbered deg deretter.
Begynn med å pakke ut og fryse 24 peanøttsmørkopper. Dette er veldig viktig, fordi frosne kopper holder formen når de presses inn i de varme kjeksene.
Deretter lager du peanøttsmørkjeksene. Begynn med å blande de tørre ingrediensene i en liten bolle.
Deretter, enten i bollen til en stående mikser utstyrt med padle-tilbehøret eller i en stor bolle med en håndholdt mikser, pisk smøret og peanøttsmøret til det er jevnt.
Tilsett deretter sukkeret og pisk i ca 1 minutt.
Tilsett deretter melk, egg og vanilje og pisk til det er blandet.
Tilsett deretter den tørre ingrediensblandingen til de våte ingrediensene og pisk til den akkurat er innlemmet.
Overfør deretter deigen til en lufttett beholder og avkjøl i kjøleskapet i minst 60 minutter, og opp til over natten.
Når deigen er avkjølt, bruk en liten kakeskje til å måle 1 ½ ss deig og rull den til en ball.
Gjenta til all deigen er brukt.
Rull deretter deigkulene i granulert sukker til de er lett og jevnt belagt.
Plasser deigkulene på en bakeplate med minst 1 ½ tommer mellom dem (vanligvis 12 passer på en standard stor bakeplate).
Stek deretter peanøttsmørbegerkjeksene i den forvarmede ovnen i 8-9 minutter til informasjonskapslene ser stivnede og oppblåste ut.
Ta kjeksene ut av ovnen og plasser umiddelbart en frossen peanøttsmørkopp i midten av hver informasjonskapsel og trykk den forsiktig inn i kaken.
La Reese's peanut butter cup-kakene avkjøles i 10 minutter på bakepapiret, og overfør deretter til en rist for å avkjøles helt. La kakene avkjøles i minst 3 timer for best konsistens!
Tjene
Server peanøttsmørbollene når de har fått romtemperatur. De er deilig når de er litt varme, men de er også litt rotete!
Server dem med dine andre favorittoppskrifter på julekake!
Lagre/frys
Oppbevar peanøttsmørkoppkjeks i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 5 dager, eller i fryseren i opptil 1 måned.
Tin sakte i romtemperatur og gjør ikke mikrobølgeovn.
Peanut Butter Cup Cookies Oppskrift Vanlige spørsmål
Kan jeg doble denne oppskriften?
Ja, du kan doble det og lage 48 cookies.
Hva er de beste peanøttsmørkoppene for disse kjeksene?
Jeg liker uvirkelige peanøttsmørkopper. Eller du kan bruke standard Reese's peanøttsmørkopper eller minis.
Hvis du lager og elsker oppskriftene våre, vil det bety så mye for meg om du legger igjen en kommentar og vurdering! Og ikke glem å følge oss på Instagram, Pinterest, Facebook og Youtube – husk å tagge @foodyideas og bruk hashtaggen #foodyideas slik at vi kan se kreasjonene dine!
