The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Meierifri sjokoladebrikke -informasjonskapsler er laget med kokosnøttolje i stedet for smør. De har sprø kanter og søt sentre og sjokoladeflis i hver bit.
Gjennom årene mange Folk har bedt meg om å lage en meierifri versjon av min berømte sjokoladebrikke-cookie-oppskrift, så her er det! Den mest deilige Dairy Free Chocolate Chip Cookies stadig!
Det er enkelt å gjøre noen få enkle justeringer og bake fantastiske meierifrie informasjonskapsler. I denne oppskriften brukes kokosnøttolje i stedet for smør.
Velg deretter dine favoritt melkefrie sjokoladebrikker-du vil bli overrasket over hvor mange semisweet bakechips som er naturlig laget uten melk! Og det er det!
Er egg meieri?
Jeg vil begynne med å svare på et vanlig spørsmål, «Er egg et meieri?» svaret er ingen!
Det er en vanlig misforståelse at egg regnes som en del av «meieri» -matgruppen. De er lagt av fugler, og er ikke laget av melkeprodukter eller fra brystkjertlene til dyr og inneholder ikke laktose.
Så disse melkefrie sjokoladekakene inneholder egg. Hvis du leter etter informasjonskapsler uten egg, kan du prøve disse veganske sjokoladekakene eller eggløs sjokoladekakekaker.
Meierifri sjokoladebrikkekaker: Ingreditions & Substitutions
- Kokosnøttolje. Veganske smørpinner (som jordens balanse) er en god erstatning.
- Granulert sukker. Jeg anbefaler å bruke organisk rørsukker eller vanlig hvitt sukker.
- Lysebrunt sukker. For en sterkere melasse smak, bruk mørkebrunt sukker.
- All-Purpose mel. For en glutenfri versjon Bruk 1: 1 All-Purpose glutenfritt mel.
- Fint havsalt. Bruk fint (ikke grovt) havsalt. Hvis du bruker jodisert bordsalt, reduser du mengden med halvparten.
- Egg. Du kan erstatte 3 ss kokosmelk for egget.
Meierifri sjokoladeflis
Det er så mange flotte melkefrie sjokoladebrikker på markedet. Mest semi-søt sjokolade eller mørk sjokolade er naturlig meierifritt fordi den er laget med kakaosmør og ikke melk. Her er noen av favorittalternativene mine:
Hvordan lage meierifri sjokoladekakekaker
Som alltid vil vi gå gjennom hvordan du lager denne oppskriften trinn for trinn, og sørg for å se videoen for ytterligere veiledning.
Begynn med å slå kokosnøttoljen, granulert sukker og brunt sukker i en stor bolle til den er jevn. Du kan enten bruke en stående mikser med padlefesting, en stor bolle og en håndtert mikser, eller slå for hånd.
Tilsett deretter egget og vaniljen og slå til det er glatt.
Tilsett deretter mel, natron, bakepulver og salt og slå til det er kombinert.
Rør deretter inn sjokoladeflisene til de er jevnt fordelt over deigen.
På dette tidspunktet kan du slappe av deigen i 15 minutter og opp til over natten hvis du foretrekker det. Dette er imidlertid ikke nødvendig, og informasjonskapslene baker seg godt uten å slappe av.
Bruk en 2 -ss kake -scoop for å måle ut deler av deigen, rull dem til baller og legg dem jevnt fordelt på en stekeplate. Gjenta til all deigen er brukt.
Stek deretter melkefri sjokoladebrikke-informasjonskapsler i den forvarmede ovnen i 8-10 minutter, eller til informasjonskapslene bare er knapt satt og begynner å bli lys gyldenbrun rundt kantene.
La informasjonskapslene avkjøle på stekeplaten i 5-10 minutter før du overfører til avkjøling helt på et trådkjølestativ for å avkjøle helt.
Tjene
Server disse kokosnøttoljesjokoladekakene, eller legg litt meierifritt vaniljeis mellom to informasjonskapsler for å lage meierifrie kakesmørbrød!
Disse gir et flott tillegg til et kakebrett eller dessertbord.
Lager
Når du er avkjølt, lagre meierifrie sjokoladekakekaker i en lufttett beholder ved romtemperatur i 3-5 dager.
Fryse
Jeg foreslår å fryse deigen ved å rulle den i baller og fryse i en lufttett beholder. Tine til romtemperatur før du baker.
Du kan også fryse bakte informasjonskapsler i en lufttett kontanser i opptil 1 måned.
Dairy Free Chocolate Chip Cookies Oppskrift Vanlige spørsmål
Hva er en meierifritt smørstatning for sjokoladekakekaker?
Jeg testet mange, og kokosnøttolje var langt den beste. Vegansk smør er også et godt valg.
Er egg meieri?
Nei, egg er ikke meieri. Egg er lagt av fugler, og er ikke laget av melkeprodukter eller fra brystkjertlene til dyr og inneholder ikke laktose.
Kan jeg doble oppskriften?
Ja, du kan doble ingrediensene og lage 32 informasjonskapsler.
Hvis du lager og elsker oppskriftene mine, vil det bety så mye for meg hvis du vil legge igjen en kommentar og rangering! Og ikke glem å følge med på Instagram, Pinterest, Facebook, Tiktok og YouTube – husk å tagge @foodyideas og bruke hashtaggen #foodyideas slik at jeg kan se kreasjonene dine!
