The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.

이 귀리 가루 초콜릿 칩 쿠키에는 끈적 끈적한 가장자리와 풍미가 많은 끈적 끈적한 센터가 있습니다. 귀리 가루 쿠키는 자연스럽게 글루텐이 없습니다!


이것들 귀리 밀가루 초콜릿 칩 쿠키 클래식 초콜릿 칩 쿠키만큼 맛있습니다!
그들은 오트밀 쿠키의 풍부하고 견고한 맛을 가지고 있지만 매끄럽고 끈적 거리는 “일반”쿠키 텍스처가 있습니다. 바닐라가 주입되어 초콜릿 칩을 뿌려서 진정으로 견딜 수 없습니다.
귀리 가루는 또한 저렴하고 쉬운 글루텐 프리 밀가루 대용품으로 글루텐이없는 초콜릿 칩 쿠키와 같이 글루텐을 즐길 수없는 사람들에게 훌륭한 디저트입니다.


귀리 밀가루 쿠키 : 성분 및 대체


- 소금에 절인 버터. 무염 버터, 비건 채식 버터 막대기 (지구의 균형과 같은) 및 코코넛 오일은 좋은 대체물입니다.
- 과립 설탕. 유기농 지팡이 설탕이나 일반 백당을 사용하는 것이 좋습니다.
- 밝은 갈색 설탕. 더 강한 당밀 맛을 위해서는 짙은 갈색 설탕을 사용하십시오.
- 귀리 가루. 글루텐 프리 버전을 원한다면 글루텐이없는 인증 된 귀리 가루 (또는 밀가루로 만든 오트밀)를 사용해야합니다.
- 미세한 바다 소금. 굵은 바다 소금을 사용하십시오. 요오드 테이블 소금을 사용하는 경우 양을 절반으로 줄입니다.
- 초콜릿 칩. Semisweet, Dark, Milk 또는 심지어 흰색 칩을 좋아하는 것을 사용하십시오.


귀리 가루를 만드는 방법
집에서 귀리 밀가루를 만드는 것은입니다 그래서 쉬운. 나는 우리가이 쿠키를 만들기 위해 미리 만든 귀리 가루를 거의 사지 않습니다. 언제나 오트밀을 손에 넣으십시오. 또한 오트밀 대 귀리 밀가루의 1 : 1 비율이 있습니다 (귀리 1 컵 1 컵 귀리 밀가루 1 컵) – 더 쉬워집니다!
원하는 양의 오트밀 (이 레시피의 경우 2 컵)을 블렌딩 용기 (바람직하게는 비타 믹스)에 추가 한 다음 15-20 초 동안 또는 혼합물이 밀가루와 비슷할 때까지 혼합하기 만하면됩니다. 너무 쉽습니다!




귀리 밀가루 쿠키를 만드는 방법
이 귀리 밀가루 초콜릿 칩 쿠키 레시피를 함께 걸어 가고 비디오를보십시오.
귀리 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 바다 소금을 중간 그릇에 섞은 다음 따로 두십시오.
다음으로, 약 1 분 정도 가볍고 푹신한 때까지 버터, 흰 설탕 및 갈색 설탕을 중간 정도 높은 속도로 치십시오. 스탠딩 믹서 또는 핸드 헬드 믹서를 사용하는 것이 좋습니다.
그런 다음 계란과 바닐라를 넣고 결합 될 때까지 치십시오.
다음으로 마른 성분을 추가하고 결합 될 때까지 저속으로 치십시오.
그런 다음 반죽 전체에 균등하게 분포 될 때까지 초콜릿 칩을 저속으로 치십시오.
2 큰술 쿠키 국자를 사용하여 반죽 부분을 측정하고 공에 굴려 베이킹 시트에 골고루 나격하십시오. 모든 반죽이 사용될 때까지 반복하십시오.
그런 다음, 예열 된 오븐에서 귀리 밀가루 초콜릿 칩 쿠키를 8-10 분 동안 굽습니다.
구운 후에는 오븐에서 팬을 제거하고 쿠키를 베이킹 시트에서 5-10 분 동안 식히십시오.
5 분 또는 10 분 후, 귀리 가루 초콜릿 칩 쿠키 쿠키를 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식히십시오.


제공하다
귀리 밀가루 초콜릿 칩 쿠키를 약간 따뜻하거나 실내 온도로 제공하십시오.
그들은 휴일 쿠키 또는 디저트 트레이에 큰 도움이되므로 디저트 레시피 나 크리스마스 쿠키 레시피를 확인하는 것을 잊지 마십시오.


가게
냉각되면 초콜릿 칩 귀리 가루 쿠키 쿠키를 3-5 일 동안 밀폐 용기에 밀폐 용기에 보관하십시오.
꼭 매달리게 하다
나는 반죽을 공에 굴리고 밀폐 용기에서 얼어 붙어 얼어 붙는 것이 좋습니다. 베이킹 전에 실온으로 해동하십시오.
또한 최대 1 개월 동안 밀폐 된 쿠키로 구운 쿠키를 동결 할 수 있습니다.


귀리 가루 초콜릿 칩 쿠키 레시피 FAQ
그러나 당신은 1 : 1 대체가 아닙니다. 레시피에서 다목적 밀가루보다 귀리 가루가 약간 더 필요합니다.
예,이 레시피는 쉽게 두 배가됩니다.


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