아몬드 가루 초콜릿 칩 쿠키

아몬드 가루 초코칩 쿠키는 한 그릇에 20분 안에 쉽게 만들 수 있어요! 부드럽고 쫄깃하며 가장자리가 바삭바삭하며 역대 최고의 아몬드 가루 쿠키입니다!

저는 최고의 초콜릿 칩 쿠키 레시피로 약간 유명합니다. 그래서 저는 다음을 포함하여 모든 종류의 식이요법이 필요한 사람들을 위해 다양한 맛있는 변형 요리를 만드는 것을 사명으로 삼았습니다. 아몬드 가루 초콜릿 칩 쿠키.

한 그릇에 몇 가지 간단한 재료로 만든 이 아몬드 가루 쿠키는 글루텐과 곡물이 없습니다. 두껍고 쫄깃하며 가장자리가 바삭바삭하고 바닐라 향이 풍부합니다.

이 아몬드 가루 쿠키는 너무 맛있어서 대부분의 사람들은 곡물이 들어있지 않은 쿠키인지조차 알 수 없습니다!

아몬드 가루 쿠키: 재료 및 대체품

• 최고급 아몬드 가루. 이 레시피에는 실제로 이름이 같은 재료를 대체할 수 있는 것이 없습니다. 하지만 다른 글루텐 프리 쿠키를 찾고 있다면 Paleo 초콜릿 칩 쿠키(아몬드와 코코넛 가루의 조합 사용) 또는 글루텐 프리 초콜릿 칩을 사용해 보세요. 쿠키. 사용 극상의, 희게 된 최고의 질감을 위한 다양성.
• 소금에 절인 버터. 무염 버터, 코코넛 오일 또는 버터 기름은 모두 좋은 대체품입니다.
• 과립 설탕. 코코넛 설탕은 좋은 대체품입니다. 유기농 사탕수수 설탕을 사용합니다.
• 연한 갈색 설탕. 흑설탕이나 코코넛 설탕이 잘 맞습니다.
• 초콜릿 칩. 좋아하는 초콜릿 칩이나 잘게 썬 초콜릿 바를 사용하세요. 나는 약간 달콤한 초콜릿 칩을 선호합니다. 유제품이 들어가지 않은 팔레오 초콜릿 칩 목록은 FAQ 섹션을 참조하세요.

아몬드 가루 초콜릿 칩 쿠키 만드는 방법

아몬드 가루 쿠키 레시피를 살펴보고 영상도 시청하는 것을 잊지 마세요.

먼저 오븐을 화씨 350도까지 예열하고 두 개의 베이킹 시트에 실리콘 베이킹 매트나 양피지를 깔고 따로 보관해 두세요.

다음으로, 패들 부착 장치가 장착된 스탠딩 믹서의 그릇이나 휴대용 믹서가 있는 큰 그릇에 버터 설탕과 황설탕을 넣고 1분간 휘핑합니다.

그런 다음 달걀과 바닐라를 넣고 1분간 더 휘핑하세요.

다음으로, 아몬드 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 바다 소금을 넣고 섞일 때까지 치십시오.

그런 다음 초콜릿 칩을 넣고 저어주세요.

초콜릿 칩이 반죽 전체에 고르게 분포되면 쿠키 1 ½~2테이블스푼을 사용하여 반죽을 나누어 주세요.

그런 다음 반죽을 공 모양으로 굴려 준비된 쿠키 시트 위에 균일한 간격으로 놓습니다.

쿠키 볼이 평평해지도록 윗부분을 부드럽게 누릅니다(쿠키는 굽는 동안 모양이 많이 변하지 않습니다).

9-10분 동안 굽거나 아몬드 가루 초콜릿 칩 쿠키의 윗부분이 약간 갈색이 되고 부풀어오르고 고정될 때까지 굽습니다.

오븐에서 꺼내세요. 즉시 벗겨지는 바다 소금을 뿌린다.

아몬드 가루 쿠키를 베이킹 시트에서 5분 동안 식힌 후 철망으로 옮겨 완전히 식혀주세요.

제공하다

아몬드 가루 초콜릿 칩 쿠키를 약간 따뜻하거나 실온에 서빙하세요.

저장/동결

남은 쿠키는 밀폐용기에 넣어 실온에서 최대 3일, 냉동실에서는 최대 2개월 동안 보관할 수 있습니다.

실온에서 천천히 해동하거나 전자레인지에 5~10초 동안 해동하세요.

아몬드 가루 초콜릿 칩 쿠키 레시피 자주 묻는 질문

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