갈색 버터 금발

이 갈색 버터 블론디 레시피에서 갈색 버터는 풍부하고 카라멜 같은 맛을 낼 수 없습니다. 그들은 빛나고 부드럽고 촉촉합니다. 좋아하는 믹스 인을 선택하여 직접 만들 수 있습니다.

나는이다 거대한 갈색 버터의 팬이므로 가능한 한 자주 굽습니다. 갈색 버터 금발 절대적으로 맛있습니다 (또한 갈색 버터 초콜릿 칩 쿠키를 사용해보십시오).

갈색 버터는 풍부한 카라멜 맛을 부여 하여이 레시피를 다른 것들과 차별화시킵니다.

또한 30 분 안에 쉽게 만들 수 있습니다!

갈색 버터 금발 : 성분 및 대체

• 갈색 버터. 소금에 절인 소금에 절인 버터를 사용 하여이 레시피의 갈색 버터를 만들 수 있습니다. 더 많은 팁과 요령을 보려면 -이 게시물을 확인하십시오. 갈색 버터를하는 방법. (또는이 고전적인 금발을 만드십시오).
• 과립 설탕. 유기농 지팡이 설탕과 백설탕은 훌륭한 광학입니다.
• 빛 갈색 설탕. 더 깊고 당밀 맛이 마음에 들면 짙은 갈색 설탕을 사용하십시오.
• 다목적 밀가루. 글루텐 프리 버전의 경우 다목적 글루텐 베이킹 밀가루를 사용하십시오.
• 괜찮은 바다 소금. 테이블 소금 (요오드)을 사용하는 경우 소금을 절반으로 줄이는 것이 좋습니다.
• 바닐라 추출물. 이 성분은이 레시피의 핵심입니다. 필요한 경우 바닐라 콩 페이스트 나 바닐라 콩 하나의 씨앗으로 교체 할 수 있습니다.
• 믹스 인. 당신은 당신이 좋아하는 믹스 인을 선택할 수 있습니다. 제안에는 초콜릿 칩, 화이트 초콜릿 칩, 말린 과일 (크랜베리, 체리 등), 견과류 (피칸, 호두), 계피 칩 등이 포함됩니다.

갈색 버터 금발을 만드는 방법

우리는이 레시피를 함께 걸을 것이며 비디오를 보는 것을 잊지 마십시오.

오븐을 예열하고 베이킹 팬을 준비하는 것으로 시작하십시오.

그런 다음 버터를 갈색으로 만듭니다. 심도있는 게시물 갈색 버터를하는 방법 링크를 클릭하십시오. 나의 가장 큰 팁은 갈색을 방지하기 위해 두꺼운 바닥 팬의 중간 열에 대한 갈색 버터입니다.

그런 다음 갈색 버터를 유리 믹싱 보울에 옮겨 약간 식히십시오.

그런 다음 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 작은 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.

그런 다음 갈색 설탕과 과립 설탕을 냉각 될 때까지 냉각 된 갈색 버터에 저어줍니다.

그런 다음 알과 바닐라를 버터/설탕 혼합물에 넣고 혼합물이 부드러워 질 때까지 저어줍니다.

다음으로 마른 성분을 넣고 모든 재료가 결합 될 때까지 저어주고 반죽을 과도하게 혼합하지 않도록주의하십시오.

타자 전체에 균등하게 분포 될 때까지 선호하는 믹스 인을 접습니다.

그런 다음 준비된 베이킹 접시에 반죽을 골고루 뿌립니다.

22-25 분 동안 굽거나, 정상이 황금빛 갈색이고 반짝이가 될 때까지 굽습니다.

베이킹 팬을 와이어 냉각 선반으로 옮기고 갈색 버터 블론디가 팬에서 적어도 30 분 동안 식히도록하십시오 (바람직하게는 더 길어지면 시원 할 때 더 잘 잡 힙니다).

냉각되면 양피지를 사용하여 갈색 버터 금발을 팬에서 들어 올린 다음 사각형으로 자르고 서빙하십시오.

제공하다

나는 바닐라 아이스크림 국자와 카라멜 소스 또는 초콜릿 소스 이슬비로 따뜻한 것을 제공합니다.

또는 단순히 실온을 제공 할 수 있습니다.

가게

남은 갈색 버터 블론디를 실온에서 최대 3 일 동안 또는 최대 5 일 동안 냉장고에 보관하십시오. 실온에서 봉사하거나 전자 레인지에서 약간 따뜻해서 신선한 튀김을 복원하십시오.

꼭 매달리게 하다

플라스틱 랩으로 싸서 개별 금발을 동결 한 다음 최대 2 개월 동안 냉동실의 밀폐 용기에 보관하십시오. 실온에서 천천히 또는 전자 레인지에서 해동하십시오.

브라운 버터 블론디 레시피 FAQ

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