The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
これらの卵のないチョコレートチップクッキーには、鮮明なエッジと歯ごたえのあるセンターには、一口ごとにチョコレートチップが付いています。彼らはとても美味しいです 誰も 卵が含まれていないと言うことができます。
長年にわたり、私は多くのリクエストを持っていました 卵のないチョコレートチップクッキーレシピ私の有名なチョコレートチップクッキーから採用されています。それで、私はテストしました 多くの さまざまな卵の代わりに作成します 最もおいしい 卵を含まないチョコレートチップクッキーはこれまでに！
私は、最高のクラシックな卵のないチョコレートチップクッキーの1位の卵の代替品と、驚くべき味の4つの追加オプションを共有しています。
あなたの人生に卵アレルギーを持っている人がいる場合、または最近卵の価格を愛していない場合は、この卵のないチョコレートチップクッキーのレシピがあなたのためです！
卵のないチョコレートチップクッキー：材料と代替
- 塩バター。 無塩バター、ビーガンバタースティック（地球のバランスなど）、ココナッツオイルは良い代替品です。
- 顆粒砂糖。 有機杖砂糖または通常の白砂糖を使用することをお勧めします。
- 薄茶色の砂糖。 強い糖蜜の味のために、濃い黒砂糖を使用してください。
- 万能小麦粉。 グルテンを含まないバージョンには、1：1の汎用グルテンフリー小麦粉を使用します。
- 細い海の塩。 細かい（粗い）海塩を使用してください。ヨウ素化テーブル塩を使用している場合は、量を半分に減らします。
- チョコレートチップ。 お気に入りのセミスイート、ダーク、ミルク、さらには白いチップを使用してください。
卵代替品
大さじ3杯（＃1）を使用してこのレシピを書きました ヘビークリーム 1個の卵の代わりに。それは、はるかに、です 最もおいしい 卵の代用してみました（そして私は多くを試しました）。それは、最も本物のチョコレートチップクッキーの味をもたらすので、違いさえわかりません！ただし、私の最もお気に入りから最もお気に入りの順に、いくつかの追加の代替品があります。
- ＃2ココナッツミルク – 別のおいしいオプションのために、1個の卵の代わりに大さじ3杯のフルファットココナッツミルクを使用します。
- ＃3 AppleSauce – AppleSauceを使用したCookieはおいしいですが、非常に暑いフルーティーな味を与え、クッキーは平坦です。
- ＃4チアまたは亜麻「卵」 – 大さじ2杯のチアシードまたは亜麻仁を大さじ5杯のお湯と組み合わせます。濃くなるまで座り、1卵の代わりに使用します。
- ＃5 – 卵の交換。これは非常に使いやすいので、おいしいクッキーが得られます。
卵のないチョコレートチップクッキーの作り方
卵のないチョコレートチップクッキーとクラシックを作ることの唯一の違いは、卵の代わりにクリームを使用することです！レシピを一緒に歩いてみると、ビデオを見ることを忘れないでください。
オーブンを375度Fに予熱し、羊皮紙またはシリコンのベーキングマットで2つの大きなベーキングシートを並べることから始めます。次に、それらを脇に置きます。
次に、パドルアタッチメントを備えたスタンディングミキサーのボウルに、またはハンドヘルドミキサーを1分間ハンドヘルドミキサーと一緒にボウルに叩きます。
次に、バニラとヘビークリームを加え、結合するまで叩きます。
次に、小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩を加え、結合するまで叩きます。
次に、生地全体に均等に分布するまで、チョコレートチップをかき混ぜます。
大さじ2杯のクッキースクープを使用して生地を分け、ボールに巻き込んで、準備したベーキングシートの2つに均等に間隔を置きます。
卵のないチョコレートチップクッキーを8〜10分間焼くか、かろうじてセットして端の周りに軽く茶色になるまで焼きます。
オーブンからそれらを取り除き、クッキーを天板で5〜10分間冷ました後、ワイヤー冷却ラックで完全に冷却します。
仕える
卵のないチョコレートチップクッキーを少し暖かくまたは室温に提供します。
彼らはあらゆるホリデークッキーやデザートトレイに追加されているので、デザートのレシピやクリスマスクッキーのレシピをチェックすることを忘れないでください。
店
冷却したら、卵のないチョコレートチップクッキークッキーを3〜5日間室温で気密容器に保管します。
フリーズ
- 焼く前に生地を凍結します。 生地をボールに転がし、それを単一の層でフリーズします（または、羊皮紙を使用してレイヤーを分離します）。
- 焼く： 冷凍庫から生地を取り出し、レシピの指示に従って焼く前に、1〜2時間、冷蔵庫に一晩または室温で解凍します。
- 焼いたクッキーをフリーズします。 ベイクドエッグフリーチョコレートチップクッキーを凍結するには、室温まで冷却します。次に、それらを冷凍庫の気密容器に最大2か月間保管します。
- 解凍する： クッキーを柔らかくなるまで室温で座らせます。
Eggless Chocolate Chip Cookies Recipe FAQ
チョコレートチップクッキーの最高の卵代替品は何ですか？
ヘビークリームはです 最高 チョコレートチップクッキーの卵代替品。大さじ3杯のヘビークリームを使用して、卵1個を交換します。
このレシピを2倍にできますか？
はい、材料を2倍にし、4つのバッチで焼きます。
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