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このピーナッツバターカップクッキーは、 完璧 チョコレートピーナッツバターファンのためのクッキー。柔らかいピーナッツバタークッキーにシュガーをコーティングし、ピーナッツバターカップでトッピング!


これら ピーナッツバターカップクッキー 私のお気に入りクッキーレシピのトップ5に入ります。ピーナッツバターの花のようなものですが、 さらにおいしい なぜなら、チョコレートキスの代わりに巨大なピーナッツバターカップがトッピングされているからです。
このレシピは簡単に作れて、子供と一緒に作るのが本当に楽しいです。うちの小さな子どもたちは、焼き上がったピーナッツバタークッキーの上に冷凍ピーナッツバターカップを押し込むのが大好きです。
リースのピーナッツバターカップクッキーは、このホリデーシーズンにあなたのクリスマスクッキートレイから消える最初のクッキーの一つになることは間違いありません。


ピーナッツバターカップクッキー:材料と代用品


- 有塩バター。 無塩バターやビーガンバターが良い代替品になります。
- ピーナッツバター。 室温で固形のさまざまなピーナッツバターを使用することをお勧めします。
- 全乳。牛乳の代わりに生クリームや半々を使ってもいいでしょう。
- ライトブラウンシュガー。 もう少し濃い味がお好みの場合は、糖蜜味に黒糖を使用してください。
- グラニュー糖。 白砂糖または有機砂糖が最良の選択です。
- シナモン。 このレシピには間違いなく風味増強剤が含まれていますが、必要に応じて省略できます。
- ピーナッツバターカップ。 お好みの品種を使用してください。私はこれらの Unreal ピーナッツバター カップの方が好きです。ただし、必要に応じて、従来の Reese を使用することもできます。私は、平らでレギュラーサイズのピーナッツバターカップが好きです。そうすれば、クッキーを一口食べるごとに、より多くのピーナッツバターが得られるからです。ただし、必要に応じてミニを使用することもできます。


ピーナッツバターカップクッキーの作り方
このレシピをステップバイステップで一緒に見ていきます。追加のガイダンスについてはビデオを忘れずにご覧ください。
冷やす場合の注意点
生地は1時間冷やさなければならず、その間にピーナッツバターカップも凍る必要があります。それに応じて準備してください。
まず、24 個のピーナッツバターカップの包装を開けて冷凍します。冷凍カップは温かいクッキーに押し込まれたときにその形状を保持するため、これは非常に重要です。


次に、ピーナッツバタークッキーを作ります。まず、小さなボウルに乾燥した材料を混ぜ合わせます。
次に、パドルアタッチメントを取り付けたスタンディングミキサーのボウル、またはハンドミキサーを備えた大きなボウルのいずれかで、バターとピーナッツバターを滑らかになるまで混ぜます。
次に、砂糖を加えて約1分間混ぜます。
次に、牛乳、卵、バニラを加えて混ぜ合わせます。
次に、乾燥した材料の混合物を湿った材料に加え、ちょうど溶けるまで混ぜます。
次に、生地を密閉容器に移し、冷蔵庫で少なくとも60分間、最長で一晩冷やします。
生地が冷めたら、小さなクッキースプーンを使って大さじ1と1/2の生地を量り、ボールに丸めます。


生地がすべて使用されるまで繰り返します。


次に、生地のボールをグラニュー糖で軽く均一にコーティングされるまで転がします。


生地ボールをベーキングシート上に少なくとも1.5インチ間隔で置きます(通常、標準的な大きなベーキングシートに12個収まります)。


次に、ピーナッツバターカップクッキーを予熱したオーブンで、クッキーが固まって膨らんでいるように見えるまで8〜9分間焼きます。


クッキーをオーブンから取り出し、すぐに冷凍ピーナッツバターカップを各クッキーの中央に置き、そっとクッキーの中に押し込みます。


リースのピーナッツバターカップクッキーをベーキングシートの上で10分間冷ましてから、ワイヤー冷却ラックに移して完全に冷まします。最高の食感を得るには、クッキーを少なくとも 3 時間冷ましてください。


仕える
ピーナッツバターカップクッキーが室温になったらお召し上がりください。彼らは は ほんのり温かいと美味しいですが、ちょっとべちゃべちゃになります!
他のお気に入りのクリスマスクッキーレシピと一緒にお召し上がりください。


保存/冷凍
ピーナッツバターカップクッキーは密閉容器に入れて室温で5日間、冷凍庫で1か月まで保存できます。
室温でゆっくり解凍してからお召し上がりください ない 電子レンジ。


ピーナッツバターカップクッキーのレシピよくある質問
はい、2倍にして48枚のクッキーを作ることができます。
私は非現実的なピーナッツバターカップが好きです。または、標準的な Reese のピーナッツバターカップまたはミニを使用することもできます。


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