オートミールチョコレートチップクッキー

これらのオートミールチョコレートチップクッキーは、バター、柔らかくて歯ごたえのあるセンター、チョコレートチップが一口ごとにバターです。彼らは簡単に作ることができます – 冷やして必要ありません！

羊壁とチョコレートチップが付いた羊皮紙の紙に6枚のチョコレートチップオートミールクッキー

私はインターネットで最もおいしいクッキーレシピを作成するために細心の注意を払っています（私のチョコレートチップクッキーには12,000を超える5つ星のレビューがあります） – これらは完璧です チョコレートチップオートミールクッキー 本当にです 最高の。

他のオートミールチョコレートチップクッキーと際立っているものがいくつかあります。 1つは、生地の中のシナモンのバニラとダッシュの寛大な量がそれらを作る 魅力的に 風味豊か。

2つ目は、彼らはわずかに高い温度で短時間で焼き、 パーフェクトTテクスチャー – 鮮明なエッジで内側に向かっています。

3つ目は、非常に簡単に作ることができ、冷やす必要はありません（ただし、必要に応じて冷やすことができます）。したがって、20分以内に食べる準備ができている、最も美味しく、バターのようなチョコレートチップオートミールクッキーを用意することができます。

羊皮紙のオートミールチョコレートチップクッキー3枚、1枚のオートオート麦とチョコレートチップに囲まれた半分にカットされています。

オートミールチョコレートチップクッキー：材料と代替

このレシピの材料のために作成できるテスト済みの代替を以下に示します。

このオートミールチョコレートチップクッキーのラベル付き材料のオーバーヘッド写真バター、オートミール、小麦粉、茶色と白の砂糖、チョコレートチップ、卵、シナモンなどのレシピ。

万能小麦粉。 グルテンフリーの小麦粉は素晴らしい代替品です！

塩バター。 無塩バターとココナッツオイルは両方ともうまく機能します（ココナッツオイルを使用する場合は、柔らかくなってから生地を冷やしてください）。
顆粒砂糖。 白砂糖と有機杖の砂糖が最良の選択です。
薄茶色の砂糖。 必要に応じてダークブラウンシュガーを使用してください！

昔ながらのオートミール。 クイッククッキングオート麦は昔ながらの代わりにうまく機能し、量を¼カップ減らすだけです。
セミウィートチョコレートチップ。 お気に入りのチョコレートチップを使用してください – ミルク、ダーク、ホワイト、バタースコッチチップを使用して、これらのスコッチを作りましょう！または、私の有名なクラシックオートミールクッキーやオートミールレーズンクッキーを作ることができます！

羊皮紙のチョコレートチップオートミールクッキー4個のスタックは、上の1つを半分に切り、半分が互いに積み重ねられています。他のクッキーやチョコレートチップに囲まれています

オートミールチョコレートチップクッキーの作り方

このチョコレートチップオートミールクッキーのレシピを段階的に歩き、さらにガイダンスのためにビデオを視聴してください。また、一般的な質問に答えるために、レシピカードの上にFAQセクションがあります。

2つのクッキーシートを準備することから始めます。羊皮紙またはシリコンのベーキングマットでそれらを並べます。また、オーブンを華氏375度（摂氏190度）に予熱します。

オートミールチョコレートチップクッキーを作るパーチメントペーパーで裏打ちされた天板

次に、乾燥材料（小麦粉、塩、シナモン、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー）をボウルに混ぜて、後で使用します。

このステップをいつでもスキップし、必要に応じて後で湿った材料を組み合わせた材料の上に乾燥材料を追加することができます。私は最初にそれらを一緒に混ぜて、それらがうまく組み合わされていることを確認して、それらが生地に均等に追加されることを確認するのが好きです。

次に、バターと砂糖を一緒に叩きます。技術的にはあなた できる このレシピを手作業で混ぜますが、スタンディングミキサーやハンドヘルドミキサーで大きなボウルで叩く方がはるかに簡単です。

砂糖が溶け始め、粒子の粗いクッキーを避けるために、バターと砂糖を一分間叩く必要があります。

1分後、卵とバニラを加えて、さらに1分間叩きます。繰り返しますが、粒子の粗いクッキーや溶解していない砂糖を避けるために、鼓動の重要性を強調することはできません！生地は軽くてふわふわでなければなりません（下の写真を参照）。

次に、乾燥材料を追加します。今回は、小麦粉の混合物が組み込まれるまでbeatりたいだけです。材料がミキシングボウルから流出しないように、低速で始めて高くすることをお勧めします。

次に、オートミールが生地に組み込まれるまで中速で鼓動します。

オートミールの種類

このレシピでは、歯ごたえのあるテクスチャーのために昔ながらのオート麦が必要です。クイッククーキングオート麦を使用して、軽いテクスチャー（まだ歯ごたえがありますが、少し少ない）を使用して、¼カップで量を減らすことができます。このレシピでスチールカットオート麦を使用することをお勧めしません。

最後に、チョコレートチップを加え、生地全体に均等に分布するまで低速でかき混ぜます。

次に、大さじ2杯のクッキースクープを使用して、クッキー生地の一部を測定します。クッキースクープを使用して、すべてのクッキーが同じサイズであることを確認し、均等に焼くことをお勧めします。

調製したベーキングシート（天板ごとに8クッキー）に均等に間隔を置いたクッキーの生地のボールを置きます。

チョコレートチップオートミールクッキーが少し平らになっている場合は、各生地のボールの上部を非常にわずかにそっと押し下げてください。または、あなたがそれらを素晴らしくて厚いのが好きなら、このステップをスキップしてください。

次に、好みに応じて、オートミールチョコレートチップクッキーを予熱したオーブンで8〜10分間焼きます。私はいつもおいしいグーイークッキーのために8分近くで焼きます。少し鮮明な場合は、もう少し長く焼きます。

トップスがセットされていて、エッジがかろうじて黄金色になっているときに、それらが行われていることがわかります。

ベーキングの前に上部に少し感銘を受けた羊皮紙で裏打ちされた天板のオートミールチョコレートチップクッキー8個

チョコレートチップオートミールクッキーをベーキングシートに約5〜10分間座らせてから、ワイヤーラックに移して完全に冷却します。または、少し暖かくお楽しみください（私のお気に入り）。

近くに生のオート麦が付いた灰色の表面のワイヤー冷却ラック上の10オートミールチョコレートチップクッキー

仕える

これらのオートミールチョコレートチップクッキーの室温（または、上記のように少し暖かい）を提供します。大量の牛乳にそれらを浸したり、あなたのより多くのクッキートレイに置いたりしてください お気に入りのクッキーレシピ これらのチョコレートチップクッキーのように、シュガークッキーまたはピーナッツバタークッキーを切り取ります。

羊皮紙とチョコレートチップが近くにある羊皮紙のオートミールチョコレートチップクッキー4個

店

オートミールチョコレートチップクッキーは、室温で最大3日間気密容器に保管してください。電子レンジのCookieを数秒間再加熱して、その新鮮な味とテクスチャーを復元することができます。

フリーズ

ベイクドクッキーを気密容器で最大1か月間フリーズできます。私は彼らが乾燥しないように、プラスチックのラップで素敵でタイトなラップを包むのが好きです。

または、最大2か月間、クッキーの生地ボールを気密容器に入れてフリーズします。レシピの指示に従って焼く前に、冷凍庫からそれらを取り外して室温に解凍します。

羊皮紙のオートミールチョコレートチップクッキー4個、1枚のカット、生のオート麦とチョコレートチップに囲まれた1枚のカット。

チョコレートチップオートミールクッキーレシピFAQ

このレシピを2倍にできますか？

絶対に、レシピカードの「2x」または「3x」ボタンをクリックして、このレシピを2倍または3倍にすることができます。

オートミールチョコレートチップクッキーに最適なオート麦はどのようなオート麦ですか？

最も伝統的な味と食感のために、昔ながらのオート麦を使用することをお勧めします。クイッククーキングオートミールを使用することにした場合は、量を¼カップ減少させます。

茶色のバターを使用できますか？

はい！バターを茶色にする方法を示し、このレシピでバターの代わりに使用するこの投稿に従ってください。

羊皮紙の5つのオートミールチョコレートチップクッキーのスタック、上の1つは半分にカットされ、半分は互いに積み重ねられています。他のクッキーやチョコレートチップに囲まれています

羊皮紙の5つのオートミールチョコレートチップクッキーのスタックは、上の1つを半分に切り、半分が互いに積み重なっています。他のクッキーやチョコレートチップに囲まれています

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