アイスオートミールクッキー


このアイスオートミールクッキーのレシピはそうです さらにおいしい パッケージ化された店で購入した品種より。彼らはバターのようなバター、サクサクした縁、歯ごたえのある中心、そして自家製のバニラのアイシングをトッピングしています。

3アイスオートミールクッキー3アイスオートミールクッキー

これら アイスオートミールクッキー ノスタルジックでおいしいおやつです。

オートミールクッキーは、ソフトセンターが豊富な歯ごたえです。バニラとシナモンが豊富に味付けされ、シナモンチップ(ベーキングステープルと秘密の成分)が散りばめられています。

彼らは最もおいしいバニラのアイシングをトッピングしています。これにより、美しく硬化し、輸送やギフトとして贈り物を簡単にします(これらのおいしいホリデークッキーのレシピとともに)。

3枚のアイスオートミールクッキー、1枚の噛み込みがあります3枚のアイスオートミールクッキー、1枚の噛み込みがあります

アイスオートミールクッキー:成分と代替

このアイスオートミールクッキーのレシピの材料のオーバーヘッド写真このアイスオートミールクッキーのレシピの材料のオーバーヘッド写真
  • 万能小麦粉。 万能のグルテンフリーのベーキング粉を使用して、このレシピをグルテンフリーにします。
  • 塩バター。 無塩バターは素晴らしい選択です。
  • オートミール:完璧で歯ごたえのあるテクスチャーには、昔ながらの(または巻きつけられた)オート麦を使用します。クイッククーキングオート麦もうまく機能します。
  • ライト ブラウンシュガー。 ダークブラウンシュガーを使用すると、より大胆な糖蜜の風味が与えられます。
  • 顆粒砂糖。 有機杖の砂糖はうまく機能します。
  • 細い海の塩。 ヨウ素化テーブル塩を使用している場合は、量を半分に減らします。
  • シナモンチップ。 これらはオプションですが、レシピを素晴らしいから撮影するので、私はそれらを使用することを強くお勧めします おお。
5枚のアイスオートミールクッキーのスタック。5枚のアイスオートミールクッキーのスタック。

アイスオートミールクッキーの作り方

このレシピを段階的に一緒に歩いてみましょう。ビデオを見ることを忘れないでください。

オーブンを華氏375度(摂氏190度)に予熱することから始めます。次に、2つの大きなベーキングシートに羊皮紙またはシリコンベーキングマットを並べて脇に置きます。

羊皮紙が並ぶ天板羊皮紙が並ぶ天板

次に、小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩、シナモンを小さなボウルに混ぜます。

乾燥材料を事前に混ぜて、それらが均等に組み合わされるようにすることを好みます。ただし、このレシピを1つのボウルに入れたい場合は、濡れた材料を一緒に叩いた後、乾燥材料をミキシングボウルに追加できます。

次に、軟化したバター、顆粒砂糖、ブラウンシュガーをスタンディングミキサーのボウルに入れ、混ぜるまで叩きます。

または、大きなボウルとハンドヘルドミキサーを使用できます。ハイで約30〜60秒間倒すようにしてください。

次に、卵とバニラを加え、混合物が軽くなるまで中速で叩きます – 約1分。

次に、乾燥成分混合物を加え、単に結合するまで低速で叩きます。

次に、オートミールを低速で叩きます。 リマインダー – クイッククッキングオート麦を使用している場合は、オート麦の量を大さじ2杯減らします。

最後に、シナモンチップを混ぜます。または、プレーンアイスオートミールクッキーを好む場合は、チップを省略できます。また、ホワイトチョコレートチップやバタースコッチチップなどのさまざまなミックスインを追加することもできます。

次に、大さじ2杯のクッキースクープを使用して、生地を測定してボールに巻き込みます。

生地のボールを準備したクッキーシートに均等に間隔を置き、すべての生地が使用されるまで繰り返します。

クッキーが上部に平らになり、丸くないまで、クッキーの上部を優しく、非常にわずかに押し下げます。 注記: 厚いクッキーが必要な場合、このステップを実行する必要はありません。このレシピを作成し、古典的な店で買ったアイスオートミールクッキーのようになりました。

次に、上部が設定されるまで、予熱したオーブンで8〜10分間クッキーを焼きます。過剰に焼かないように非常に注意してください。

ベーキング後、ベーキング後のベーキングシートのアイスオートミールクッキー8個ベーキング後、ベーキング後のベーキングシートのアイスオートミールクッキー8個

次に、クッキーをベーキングパンに5分間座らせてから、ワイヤーラックに移して完全に冷却します。

アイシングの前にワイヤー冷却ラックにある12個のアイスオートミールクッキーアイシングの前にワイヤー冷却ラックにある12個のアイスオートミールクッキー

アイスオートミールクッキーが完全に冷却されたら、材料を中程度のボウルに追加してバニラのgl薬を作ります。

アイスオートミールクッキーのgl薬を作る方法 - 泡立てる前にボウルに材料アイスオートミールクッキーのgl薬を作る方法 - 泡立てる前にボウルに材料

次に、滑らかになるまで泡立て、粉砂糖の塊はありません。これには予想よりも時間がかかるかもしれませんが、プロセスを信頼してください!もっと助けが必要な場合や質問が必要な場合は、バニラアイシングのレシピに完全な投稿があります!

さあ、オートミールクッキーを氷に入れる時が来ました!これを行うには、ナイフで冷却されたクッキーの上にバニラのgl薬を広げたり、ボウルのgl薬に上部を浸すことによってできます。

クッキーがアイスになったら、天板またはサービングプレートに移し、硬化するまで室温で座らせます(約2時間)。または、それらを冷蔵庫に入れて、硬化プロセスをスピードアップすることもできます。

アイスオートミールクッキーは、浸した後にアイシングのボウルの上に保持されていますアイスオートミールクッキーは、浸した後にアイシングのボウルの上に保持されています

仕える

バニラのアイシングが完全に硬化するまで待ってください。お気に入りのクッキーレシピのいくつかと一緒に焼くことをお勧めします。

4枚のアイスオートミールクッキーのスタック4枚のアイスオートミールクッキーのスタック

保存/フリーズ

アイスオートミールクッキーは、3〜5日間室温で気密容器に保管します。

または、クッキーを気密容器で最大1か月間凍結して、室温でゆっくりと解凍できます(電子レンジではありません)。

生地のボールをフリーズすることもできます。室温に解凍し、レシピの指示に従って焼きます。

噛んだアイスオートミールクッキーを取り出した噛んだアイスオートミールクッキーを取り出した

アイスオートミールクッキーレシピFAQ

このレシピを2倍にできますか?

はい、レシピを2倍にして32個のCookieを作成できます。

アイシングが硬化するのにどれくらい時間がかかりますか?

室温で約2時間、または冷蔵庫で45分かかります。

6アイスオートミールクッキー6アイスオートミールクッキー

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