The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
In questa ricetta di bionde di burro rosa, il burro dorato impartisce un sapore ricco e simile al caramello che è irresistibile. Sono saporiti, morbidi e umidi con un top luccicante. Scegli i tuoi mix preferiti per renderli tuoi.
Sono un Enorme Fan del burro marrone, quindi lo cucido il più spesso possibile – e questi Blondie di burro marrone sono assolutamente deliziosi (prova anche i biscotti con gocce di cioccolato al burro marrone).
Il burro dorato impartisce un sapore ricco e caramello che distingue questa ricetta dal resto.
Inoltre, sono facili da realizzare in 30 minuti!
Blondie di burro dorate: ingredienti e sostituzioni
- Burro marrone. Puoi usare il burro salato o non salato per preparare il burro marrone per questa ricetta. Per ulteriori suggerimenti e trucchi: dai un'occhiata a questo post su Come rosolare il burro. (O fare queste classiche bionde).
- Zucchero granulato. Lo zucchero di canna biologico e lo zucchero bianco sono ottimi opti.
- Leggero Zucchero di canna. Se ti piace un sapore più profondo della melassa, usa lo zucchero di canna scuro.
- Farina per tutti gli usi. Per una versione senza glutine, usa una farina da forno senza glutine per tutti gli usi.
- Bene Sale marino. Se usi il sale da tavolo (iodizzato) ti consiglio di dimezzare il sale.
- Estratto di vaniglia. Questo ingrediente è la chiave in questa ricetta. Potresti sostituirlo con pasta di fagioli di vaniglia o semi di un fagiolo di vaniglia, se necessario.
- Mix-in. Puoi scegliere i tuoi mix preferiti o omettili perché queste bionde al burro dorate hanno un sapore incredibile senza di loro. I suggerimenti includono (ma non sono limitati a): gocce di cioccolato, gocce di cioccolato bianco, frutta secca (mirtilli rossi, ciliegie ecc.), Noci (noci, noci), patatine alla cannella, ecc.
Come preparare bionde al burro dorate
Cammineremo insieme questa ricetta e non dimenticheremo di guardare il video.
Inizia preriscaldando il forno e preparando la teglia.
Quindi, rosolare il burro. Per un post approfondito Come rosolare il burro Fai clic sul collegamento. La mia punta più grande è quella di rosolare il burro a fuoco medio in una padella a fondo spesso per evitare la dora.
Quindi, trasferire il burro brunito su un bicchiere di miscelazione in bicchiere per raffreddare leggermente.
Quindi, unisci la farina, il lievito e il sale in una piccola ciotola e mettila da parte.
Quindi, mescolare lo zucchero di canna e lo zucchero granulato nel burro marrone raffreddato fino a quando non è combinato.
Quindi, aggiungi le uova e la vaniglia al composto di burro/zucchero e mescolare fino a quando la miscela è liscia.
Quindi, aggiungi gli ingredienti secchi e mescola fino a quando tutti gli ingredienti non sono appena combinati, fai attenzione a non mettere in eccesso la pastella.
Piega nei tuoi mix preferiti fino a quando non sono distribuiti uniformemente in tutta la pastella.
Quindi, allarga uniformemente la pastella nella teglia preparata.
Cuocere per 22-25 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata-marrone e lucida (se ti piacciono le bionde più fudgier cuocere per 25 minuti, per le bionde più coltivate per 30 ne consiglio 25).
Trasferire la teglia su una griglia di raffreddamento a filo e lasciare raffreddare le bionde di burro marrone nella padella per almeno 30 minuti (preferibilmente più a lungo, reggono meglio mentre si raffredda).
Una volta raffreddato, usa la carta pergamena per sollevare le bionde di burro dorate dalla padella, quindi tagliati a quadrati e servire
Servire
Mi piace servire questi caldi con una pallina di gelato alla vaniglia e un filo di salsa al caramello o salsa al cioccolato.
Oppure, puoi semplicemente servire loro a temperatura ambiente.
Negozio
Conservare i biondi di burro marrone rimanenti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Servire a temperatura ambiente o leggermente riscaldato nel forno a microonde per ripristinare la consistenza fresca.
Congelare
Congelare le singole bionde avvolgendole in un involucro di plastica e quindi conservarle in un contenitore ermetico nel congelatore per un massimo di 2 mesi. Scongelare a temperatura ambiente lentamente o nel microonde.
FAQ RECIPE BURCHI BRAGATED
Come fai il burro al burro?
Ho un post molto approfondito che ti mostra Come rosolare il burro perfettamente! Suggerisco di verificarlo per imparare come.
Posso raddoppiare questa ricetta?
Sì, raddoppiare gli ingredienti e cuocere in una teglia da 9 × 13 “.
Una teglia di metallo influenzerà il tempo di cottura?
Sì, se si utilizza il metallo, suggerisco di ridurre il tempo di cottura di 3-5 minuti. Suggerisco la cottura bionde in una teglia per ceramica o vetro per i migliori risultati.
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