The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Questi facili biscotti di zucchero non richiedono freddo, taglio o rotolamento! Sono burrosi con bordi croccanti e centri gommosi e sono fatti in una ciotola in meno di 30 minuti!
Adoro i biscotti di zucchero ritagliati, ma a volte ho la voglia di biscotti di zucchero softy e gommosi e non voglio aspettare per raffreddare, rotolare e tagliare l'impasto-e questi biscotti di zucchero facili sono i migliore!
Sono burrosi con un ricco sapore di vaniglia. Il rivestimento in zucchero aggiunge un delizioso dolce scricchiolio all'esterno mentre sono morbidi e gommosi all'interno.
Inoltre, non sono necessarie pin di raffreddamento o rotolanti, il che significa che puoi preparare biscotti di zucchero morbido di qualità da forno in 30 minuti o meno!
Biscotti di zucchero facili: ingredienti e sostituzioni
- Farina per tutti gli usi. Per una versione senza glutine, usa una farina da forno senza glutine per tutti gli usi.
- Zucchero granulato. Lo zucchero bianco e lo zucchero di canna biologico sono ottime scelte.
- Salato Burro. Il burro non salato funziona bene in questa ricetta.
- Bene Sale marino. Se usi il sale da tavolo (iodizzato), ti consiglio di ridurre la quantità della metà.
- Zucchero granulato per la rotolamento. Puoi anche rotolare questi in spruzzi (pensa a Sprinkles festivi per Natale, Halloween, San Valentino, ecc.). Oppure puoi omettere lo zucchero e immergerli invece nella glassa alla vaniglia.
Come preparare i biscotti a gocce di zucchero
Cammiamo attraverso questo facile Ricetta Sugar Cookie passo per passo e non dimenticare di guardare il video per ulteriori indicazioni.
Inizia preriscaldando il forno a 350 gradi Fahrenheit (177 gradi Celsius) e rivestendo due fogli di teglia con carta pergamena o tappetini in silicone.
Quindi, nella ciotola di un mixer in piedi dotato di l'attacco a paletta o in una grande ciotola con un miscelatore portatile, sbattere insieme il burro e lo zucchero per 60 secondi in alto.
Quindi, aggiungi l'uovo e la vaniglia e sbatti per 1 minuto, fino a quando non è leggero e soffice. Questo passaggio è incredibilmente importante per garantire che lo zucchero si dissolva e non si finisce con biscotti di zucchero granuloso.
Quindi, aggiungi la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale e batti fino a quando non combinati.
Una volta che l'impasto è pronto, usa una paletta per biscotti per porzione l'impasto in porzioni da 1 ½ a 2 cucchiai.
Quindi, arrotolare le porzioni di pasta in palline rotonde e arrotolarle in zucchero granulato fino a quando non sono completamente rivestite.
Spazzare uniformemente l'impasto arrotolato sui fogli da forno preparati.
Quindi, cuocere i biscotti con zucchero a goccia nel forno preriscaldato per 8-10 minuti fino a quando i biscotti non sembrano fissati e inizia a “rompere” in cima.
Lasciare che i biscotti si siedano sulla teglia per 5 minuti prima di trasferirsi su una gratella per raffreddare completamente.
Servire
Questi facili biscotti di zucchero sono ottimi da soli. Puoi anche immergerli nella glassa alla vaniglia o nella glassa al limone per un trattamento extra speciale!
Sono un'ottima aggiunta a un vassoio per biscotti per le vacanze, insieme ai nostri biscotti preferiti.
Negozio
Conservare questi biscotti di zucchero morbido in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-5 giorni.
Congelare
Suggerisco di congelare l'impasto per biscotti slacciato in un singolo strato in un contenitore ermetico per un massimo di 2 mesi. Quindi, scongelare l'impasto e cuocere fresco secondo le istruzioni della ricetta.
Oppure, puoi congelare i biscotti senza rotolo di zucchero in un contenitore ermetico per un massimo di 1 mese. Scongelare a temperatura ambiente.
Faq di ricette di biscotti di zucchero facile
Posso raddoppiare questa ricetta?
Questa ricetta raddoppia molto bene. Basta raddoppiare gli ingredienti e cuocere in 4 lotti.
Devo rotolarli in zucchero granulato?
Questo passaggio è facoltativo, ma aggiunge consistenza e sapore ai biscotti! Puoi omettere lo zucchero e condire i biscotti di zucchero a goccia con glassa alla vaniglia se preferisci. Oppure arrotolali in spruzzi festivi.
Quali sono gli ingredienti per i biscotti di zucchero?
Questi biscotti di zucchero usano ingredienti comuni come burro, zucchero, farina e vaniglia.
Come rendere i biscotti di zucchero più croccanti?
Se vuoi rendere questi più croccanti, appiattire leggermente le cime prima della cottura, quindi cuocere 1-2 minuti in più.
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