The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Las galletas Nutella tienen un irresistible sabor a chocolate con bordes crujientes, centros masticables y un rico sabor a Nutella. ¡Son el regalo perfecto para el fanático de Nutella en tu vida!
En mi casa, Nutella podría absolutamente Ser apodado el condimento favorito: mis hijos lo untan en casi todo. Entonces, en honor a su profundo e eterno amor por esta crema de chocolate con avellanas, creé estos galletas de nutella (Prueba también estos Brownies de Nutella).
Son ricos y chocolateados y absolutamente cargado ¡Con Nutella! ¡Son las galletas perfectas para hacer y celebrar al aficionado a Nutella en tu vida!
Galletas Nutella: ingredientes y sustituciones
- Mantequilla Salada. La mantequilla sin sal, la mantequilla vegana o el aceite de coco ablandado (no derretido) funcionan bien.
- Nutella. Utilice Nutella tradicional o una crema de chocolate y avellanas orgánica.
- Azúcar blanco. El azúcar de caña orgánico es un buen sustituto del azúcar blanco granulado.
- Azúcar moreno claro. El azúcar moreno oscuro funciona bien, le dará un sabor a melaza ligeramente más fuerte.
- Harina. Para hacer las galletas de chocolate sin gluten, utilice harina sin gluten para todo uso.
- Sal marina. Si usa sal de mesa yodada, reduzca la cantidad a la mitad.
- Chips de chocolate. Puedes utilizar chocolate en trozos, chocolate picado o chispas de chocolate, y elegir tu variedad favorita: con leche, negro, semidulce e incluso blanco.
Cómo hacer galletas de Nutella
Revisaremos esta receta de galletas Nutella paso a paso y puedes ver el video para obtener más orientación.
Comience mezclando la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo para hornear en un tazón mediano.
Luego, en el tazón de una batidora de pie, o en un tazón grande con una batidora de mano, mezcle la mantequilla y Nutella hasta que quede suave.
A continuación, añade el azúcar granulada y el azúcar moreno y bate durante 1 minuto.
Luego, agrega el huevo y la vainilla y bate durante 1 minuto a velocidad media-alta hasta que la mezcla tenga un color claro y el azúcar se disuelva.
Luego, agregue los ingredientes secos y mezcle a velocidad baja hasta que se combinen.
Luego, agregue las chispas de chocolate.
Transfiera la masa a un recipiente hermético con tapa y enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas y hasta toda la noche.
Una vez que la masa se haya enfriado, precaliente el horno a 375 grados F y cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Use una cuchara para galletas para medir de 1 ½ a 2 cucharadas de masa y forme una bola. Repita hasta que se haya utilizado toda la masa.
Coloque 12 galletas en cada bandeja para hornear grande, luego presione suavemente la parte superior para aplanarlas ligeramente.
Hornee en horno precalentado durante aproximadamente 9-10 minutos. Sácalos cuando parezcan listos. Si lo deseas, puedes espolvorear la parte superior con sal marina en escamas tan pronto como las saques del horno.
Deje que las galletas de Nutella reposen en la bandeja para hornear durante 10 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Atender
Sirva las galletas de Nutella ligeramente tibias (mmm) o a temperatura ambiente.
Almacenar
Guarde las galletas Nutella en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 5 días.
Cómo Congelar Galletas Nutella
- Congela la masa. Enrolle la masa en bolas y colóquelas en una sola capa en un recipiente hermético para congelarlas por hasta dos meses. Para hornear, retire la masa del congelador y déjela alcanzar la temperatura ambiente, luego hornee según las instrucciones de la receta.
- Congela las galletas horneadas. Transfiera las galletas horneadas y enfriadas a un recipiente hermético y congélelas por hasta 1 mes.
Preguntas frecuentes sobre la receta de galletas Nutella
¿Puedo duplicar esta receta?
Sí, esta receta es fácilmente se duplicó para hacer 48 galletas.
¿Tengo que enfriar la masa?
Sí, la masa de estas galletas de Nutella debe estar fría para que no se esparzan al hornear.
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