The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Estas galletas de taza de mantequilla de maní son las perfecto galleta para los fanáticos del chocolate y la mantequilla de maní. ¡Una galleta suave de mantequilla de maní cubierta con azúcar y cubierta con una taza de mantequilla de maní!
Estos galletas de taza de mantequilla de maní están en mis 5 recetas de galletas favoritas. Son como flores de mantequilla de maní pero aún más delicioso ¡Porque están cubiertos con una taza gigante de mantequilla de maní en lugar de un beso de chocolate!
Esta receta es fácil de hacer y muy divertida de preparar con los niños. ¡A mis pequeños les encanta presionar la taza de mantequilla de maní congelada en la parte superior de las galletas de mantequilla de maní horneadas!
¡Las galletas de taza de mantequilla de maní Reeses seguramente serán una de las primeras galletas en desaparecer de sus bandejas de galletas navideñas en estas fiestas!
Galletas de mantequilla de maní: ingredientes y sustituciones
- Mantequilla Salada. La mantequilla sin sal o la mantequilla vegana son buenos sustitutos.
- Manteca de cacahuete. Recomiendo usar una variedad de mantequilla de maní que sea sólida a temperatura ambiente.
- Leche Entera.Puedes sustituir la leche por crema espesa o mitad y mitad.
- Azúcar moreno claro. Si le gusta un sabor un poco más atrevido, use azúcar moreno oscuro.
- Azúcar Granulada. El azúcar blanco o el azúcar de caña orgánico son las mejores opciones.
- Canela. Definitivamente es un potenciador del sabor en esta receta, pero puedes omitirlo si lo prefieres.
- Tazas de mantequilla de maní. Usa tu variedad favorita. Prefiero estas tazas de mantequilla de maní de Unreal. Pero puedes usar el clásico Reese si lo prefieres. Me gustan las tazas de mantequilla de maní planas y de tamaño normal porque así obtienes más en cada bocado de galleta. Sin embargo, ¡puedes usar los minis si lo prefieres!
Cómo hacer galletas de taza de mantequilla de maní
¡Repasaremos esta receta juntos paso a paso y recuerda mirar el video para obtener orientación adicional!
Nota sobre el enfriamiento
¡La masa debe enfriarse durante 1 hora y las tazas de mantequilla de maní también deben congelarse durante ese tiempo! Prepárese en consecuencia.
Comience desenvolviendo y congelando 24 tazas de mantequilla de maní. Esto es muy importante, porque los vasos congelados mantendrán su forma cuando se presionen sobre las galletas calientes.
Luego, haz las galletas de mantequilla de maní. Comience combinando los ingredientes secos en un tazón pequeño.
Luego, ya sea en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta o en un tazón grande con una batidora de mano, bata la mantequilla y la mantequilla de maní hasta que quede suave.
A continuación, añade los azúcares y bate durante 1 minuto aproximadamente.
Luego, agrega la leche, el huevo y la vainilla y bate hasta que se combinen.
Luego, agregue la mezcla de ingredientes secos a los ingredientes húmedos y bata hasta que se incorporen.
Luego, transfiera la masa a un recipiente hermético y enfríe en el refrigerador durante al menos 60 minutos y hasta toda la noche.
Una vez que la masa esté fría, use una cuchara pequeña para galletas para medir 1 ½ cucharadas de masa y enróllela hasta formar una bola.
Repita hasta que se haya utilizado toda la masa.
Luego, enrolle las bolas de masa en azúcar granulada hasta que estén cubiertas de manera ligera y uniforme.
Coloque las bolas de masa en una bandeja para hornear con al menos 1 ½ pulgadas entre ellas (generalmente caben 12 en una bandeja para hornear grande estándar).
Luego, hornee las galletas de mantequilla de maní en el horno precalentado durante 8 a 9 minutos hasta que las galletas se vean firmes e infladas.
Retire las galletas del horno e inmediatamente coloque una taza de mantequilla de maní congelada en el medio de cada galleta y presiónela suavemente hacia la galleta.
Deje que las galletas de mantequilla de maní Reese's se enfríen durante 10 minutos en la bandeja para hornear, luego transfiéralas a una rejilla para enfriar por completo. ¡Deje que las galletas se enfríen durante al menos 3 horas para obtener la mejor textura!
Atender
Sirve las galletas de mantequilla de maní una vez que hayan alcanzado la temperatura ambiente. Ellos son ¡Deliciosos cuando están ligeramente calientes, pero también un poco sucios!
¡Sírvelos con tus otras recetas favoritas de galletas navideñas!
Almacenar/congelar
Guarde las galletas de mantequilla de maní en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 5 días, o en el congelador por hasta 1 mes.
Descongelar lentamente a temperatura ambiente y hacer no microonda.
Preguntas frecuentes sobre la receta de galletas de taza de mantequilla de maní
¿Puedo duplicar esta receta?
Sí, puedes duplicarlo y hacer 48 galletas.
¿Cuáles son las mejores tazas de mantequilla de maní para estas galletas?
Me gustan las tazas de mantequilla de maní irreales. O puede usar tazas o minis de mantequilla de maní estándar de Reese.
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