The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Nutella cookies er uimodståeligt chokoladeagtige med sprøde kanter, seje centre og rig Nutella smag. De er den perfekte godbid til Nutella-fanatikeren i dit liv!
I min husstand kunne Nutella absolut blive døbt yndlingskrydderiet – mine børn smuldrer det på næsten alt. Så til ære for min dybe, udødelige kærlighed til dette hasselnøddechokoladepålæg, lavede jeg disse Nutella cookies (prøv også disse Nutella Brownies).
De er rige og chokoladeagtige og absolut indlæst med Nutella! De perfekte småkager til at lave og fejre Nutella aficionadoen i dit liv!
Nutella Cookies: Ingredienser og erstatninger
- Saltet Smør. Usaltet smør, vegansk smør eller blødgjort (ikke smeltet) kokosolie fungerer godt.
- Nutella. Brug traditionel Nutella eller en økologisk chokolade hasselnøddepålæg.
- Hvidt Sukker. økologisk rørsukker er en god erstatning for hvidt granuleret sukker.
- Lys brun farin. Mørk brunt sukker fungerer godt, det vil give en lidt stærkere melasse smag.
- Mel. for at gøre chokoladekagerne glutenfri, skal du bruge et universal glutenfrit mel.
- Havsalt. hvis du bruger iodiseret bordsalt, reducer mængden til det halve.
- Chokolade Chips. Du kan bruge chokoladestykker, hakket chokolade eller chokoladechips og vælge din yndlingsvariant: mælk, mørk, halvsød, endda hvid.
Sådan laver du Nutella Cookies
Vi gennemgår denne opskrift på Nutella-kager trin for trin, og du kan se videoen for yderligere vejledning.
Begynd med at blande mel, kakaopulver, bagepulver, salt og bagepulver sammen i en mellemstor skål.
Derefter, i skålen med en stående røremaskine, eller i en stor skål med en håndmikser, flød smør og Nutella sammen, indtil det er glat.
Tilsæt derefter perlesukker og farin og pisk i 1 minut.
Tilsæt derefter æg og vanilje og pisk i 1 minut på medium-høj hastighed, indtil blandingen er lys i farven og sukkeret er opløst.
Tilsæt derefter de tørre ingredienser og bland ved lav hastighed, indtil det er blandet.
Rør derefter chokoladechips i.
Kom dejen over i en lufttæt beholder med låg og stil den i køleskabet i mindst 2 timer og op til natten over.
Efter at dejen er afkølet, forvarm din ovn til 375 grader F og beklæd to bageplader med bagepapir.
Brug en cookie scoop til at måle 1 ½ til 2 spsk dej og rul den til en kugle. Gentag indtil al dejen er brugt.
Læg 12 småkager på hver stor bageplade, og tryk derefter forsigtigt toppene ned for at flade lidt.
Bages i forvarmet ovn i cirka 9-10 minutter. Tag dem ud, når de lige ser sat ud. Hvis det ønskes, kan du drysse toppene med flagende havsalt, så snart de er taget ud af ovnen.
Lad Nutella-kagerne sidde på bradepanden i 10 minutter, før de overføres til en rist for at køle helt af.
Tjene
Server Nutella-kagerne let lune (yum) eller stuetemperatur.
Butik
Opbevar Nutella Cookies i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 5 dage.
Sådan Fryse Nutella cookies
- Frys dejen ned. Rul dejen til kugler og læg dem i et enkelt lag i en lufttæt beholder til frysning i op til to måneder. For at bage skal du tage dejen ud af fryseren og lade den nå stuetemperatur, og bag derefter i henhold til opskriftens instruktioner.
- Frys bagte småkager. Overfør bagte og afkølede cookies til en lufttæt beholder og frys i op til 1 måned.
Ofte stillede spørgsmål om Nutella Cookies Opskrift
Kan jeg fordoble denne opskrift?
Ja, det er denne opskrift nemt fordoblet til 48 småkager.
Skal jeg køle dejen ned?
Ja, dejen til disse Nutella-kager skal afkøles, så de ikke breder sig under bagningen.
Hvis du laver og elsker vores opskrifter, ville det betyde så meget for mig, hvis du ville efterlade en kommentar og vurdering! Og glem ikke at følge os på Instagram, Pinterest, Facebook og Youtube – husk at tagge @foodyideas og brug hashtagget #foodyideas, så vi kan se dine kreationer!
