The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Denne ishødrettets cookies opskrift er Endnu mere lækker end de emballerede butikskøbte sorter. De er smøragtige med sprøde kanter, chewy -centre og toppet med hjemmelavet vaniljeis icing.
Disse is havregryn cookies er en nostalgisk og lækker godbid.
Havregrynkager er sej med bløde centre. De er rigt aromatiseret med vanilje og kanel og pyntet med kanelchips (en bageplads og hemmelig ingrediens).
De er toppet med den mest lækre vaniljeis icing, som hærder smukt gør dem lette at transportere eller give som gaver (sammen med disse lækre feriekageopskrifter).
Is havregryn cookies: ingredienser og substitutioner
- Mel for alt formål. Brug glutenfrit bagemel til alt formål for at gøre denne opskrift glutenfri.
- Salt smør. Unsaltet smør er et godt valg.
- Havregryn: For den perfekte, sej struktur skal du bruge gammeldags (eller rullet) havre. Hurtigkogende havre fungerer også godt.
- Lys Brunt sukker. Brug af mørkebrunt sukker giver en dristig melasse -smag.
- Granuleret sukker. Organisk sukkerrørsukker fungerer godt.
- Fin havsalt. Hvis du bruger iodiseret bordsalt, skal du mindske beløbet med halvdelen.
- Kanelchips. Disse er valgfri, men jeg kan varmt anbefale at bruge dem, fordi de tager opskriften fra Great til Wow.
Hvordan man laver is havregryn cookies
Lad os gå gennem denne opskrift sammen trin for trin, og glem ikke at se videoen.
Begynd med at forvarme ovnen til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius). Derefter skal du linje to store bageplader med pergamentpapir eller silikonbagemåtter og lægge til side.
Derefter skal du kombinere mel, bagepulver, bagepulver, salt og kanel i en lille skål.
Jeg foretrækker at blande de tørre ingredienser på forhånd for at sikre, at de er jævnt kombineret. Men hvis du vil lave denne opskrift i en skål, kan du tilføje de tørre ingredienser til blandeskålen efter at have slået de våde ingredienser sammen i stedet.
Læg derefter det blødgjorte smør, granuleret sukker og brunt sukker i skålen med en stående mixer og slå, indtil den kombineres.
Alternativt kan du bruge en stor skål og håndholdt mixer. Bare sørg for at slå i cirka 30 til 60 sekunder på høj.
Tilsæt derefter ægget og vaniljen og slå på medium hastighed, indtil blandingen er let – ca. 1 minut.
Tilsæt derefter den tørre ingrediensblanding og slå på lav hastighed, indtil det lige er kombineret.
Pisk derefter havregrynet på lav hastighed, indtil de er kombineret. Reminder – Hvis du bruger hurtig madlavnings havre, skal du mindske mængden af havre med 2 spsk.
Endelig blandes kanelchips i. Eller du kan udelade chips, hvis du foretrækker at have almindelige ishavregrynkager. Du kan også tilføje forskellige mix -ins som hvid chokoladechips eller butterscotch chips.
Brug derefter en 2 spsk cookie scoop til at måle dejen og rulle den i kugler.
Læg dejkuglerne jævnt fordelt på de forberedte cookie -ark, og gentag, indtil al dejen er brugt.
Tryk forsigtigt og meget let ned toppe af cookies, indtil de er flade på toppen og ikke afrundede. Note: Du behøver ikke at gøre dette trin, hvis du vil have tykkere cookies. Jeg skabte denne opskrift for at være som den klassiske butikskøbte ishødemel-cookies fra min barndom, som var lidt flade!
Bag derefter cookies i den forvarmede ovn i 8-10 minutter, indtil toppen bare er indstillet. Vær meget forsigtig med ikke at overbage.
Lad derefter cookies sidde på bagepladen i 5 minutter, før de overføres til et trådstativ for at køle helt af.
Når de isede havregrynkager er helt afkølet, skal du lave vaniljeflasur ved at tilsætte ingredienserne til en medium skål.
Pisk derefter indtil glat, og der er ingen klumper af pulveriseret sukker. Dette kan tage længere tid, end du forventer, men stol på processen! Jeg har et komplet indlæg til min vaniljeis icing -opskrift, hvis du har brug for mere hjælp eller har spørgsmål!
Nu er det tid til at is havregrynkager! Du kan gøre dette enten ved at sprede vanilje glasur over de afkølede cookies med en kniv eller ved at dyppe toppe i glasuren i skålen.
Når cookies er iset, skal du overføre dem til en bageplade eller betjeningsplade og lade dem sidde ved stuetemperatur, indtil de er hærdede (ca. 2 timer). Eller du kan sætte dem i køleskabet for at fremskynde hærdningsprocessen.
Tjene
Vent, indtil vanilje -glasur er helt hærdet til at servere. Jeg foreslår at bage dem sammen med nogle af dine foretrukne cookie -opskrifter.
Butik/frysning
Opbevares havregrynkager i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 3-5 dage.
Eller du kan fryse cookies i en lufttæt beholder i op til 1 måned og optø dem langsomt ved stuetemperatur (ikke mikrobølgeovn).
Du kan også fryse dejkuglerne. Tø til stuetemperatur og bages i henhold til opskriftsinstruktionerne.
Is havregryn cookies opskrift ofte stillede spørgsmål
Kan jeg fordoble denne opskrift?
Ja, du kan fordoble opskriften for at lave 32 cookies.
Hvor lang tid tager det glasur til Harden?
Det tager cirka 2 timer ved stuetemperatur eller 45 minutter i køleskabet.
Hvis du laver og elsker mine opskrifter, ville det betyde så meget for mig, hvis du ville efterlade en kommentar og bedømmelse! Og glem ikke at følge med på Instagram, Pinterest, Facebook og YouTube – sørg for at mærke @foodyideas og bruge hashtaggen #foodyideas, så vi kan se dine kreationer!
